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19 septembre 2018

Déco d'automne § 1

Mes balades de septembre dans la campagne environnante ont réveillé l'envie de réaliser quelques petites décos automnales.

La première sera cet épi de maïs en Oxford punch et lainages made by me. Bon ok ce n'est pas "THE great creation of the season", mais je l'aime bien mon épi de maïs,





je le trouve très crédible au milieu des vrais, pas vous ? 


🌽🍂🌽

Polenta hummmm !  


100 g de polenta
250 ml d'eau + 250 ml de lait 
1 c.s. de curry 
30 à 40 g de parmesan
1 petit courgette émincée en très fines tranches 
une dizaine de tomates séchées marinées à l'huile coupées en petits dés 
2 c.s. de pistou
15 cl de crème fraîche allégée ou pas
sel, poivre
quelques feuilles de basilic frais pour la décoration 
🌽
Faire chauffer le mélange eau+lait+un peu de sel et le curry. Y jeter la polenta, faire cuire à feu doux en remuant constamment et en incorporant le parmesan.
Étaler la polenta dans un plat à four sur une épaisseur de 2 à 3 cm. Laisser refroidir.
Étaler le pistou et répartir les dés de tomates séchées sur la polenta, recouvrir avec les tranches de courgette, saler, poivrer, et verser la crème sur l'ensemble.
Mettre au four 20 à 30 min.
Découper en carrés ou avec un emporte-pièce rond . Servir les parts avec quelques feuilles de basilic en décoration.

🌽🌽🌽

8 commentaires:

  1. en effet très crédible, superbe et merci pour la recette biz

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  2. Au premier coup d'oeil je n'ai pas vu de différences entre tous les épis !!! Comme quoi il est vraiment crédible !!! Superbement bien réalisé ...
    Une bien jolie déco qui ne sera pas mangée ni par les rats , ni pas les oiseaux !!!!!!
    Et merci pour ta recette alléchante ...
    Bon mercredi
    BizouXXXX

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  3. Evidemment, si tu nous prends par les papilles !!!!
    Plus vrai que nature, ton bel épi ! très réussi ! bravo !
    J'prépare le BBC ? (ce n'est pas un spécial pop-corn, au moins ? :-))

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  4. Génial ton épi de maïs, si ce n'est pas the GREAT creation d'automne ça y ressemble !
    Au premier coup d'oeil je n'avais pas vu la différence !
    Super la recette, bonne idée. Merci.

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  5. il est très crédible ton épi de maïs,mais si!ta recette semble hmmmm,à tester

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  6. Magnifique!!Plus vrai que nature ton épi de maïs!!
    Amitiés

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  7. Super sympa cet épi j'adore ton inventivité pas d'épouvantail ou de joli corbeau en vue pour lui tenir compagnie, et maintenant tu me donnes faim belle recette à tester bisous

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  8. mais formidable, on a meme une recette !!! j'ai loupé plein de trucs, je n'arrive pas à m'abonner à la newsletter, ca ne marche pas !
    En tout cas l'épis je n'y avais vu que du feu au premiers abords et jetrouve l'idée super ;-)
    des bises

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