Décos d'automne § 3

avec les incontournables citrouilles en 3 D !!

Vous avez reconnu la Van Tassel's pumpkin blanche de Sandra McKee parue dans le Simply Vintage n° 24 de l'automne 2017 .

Je l'ai réduite un peu parce qu'elle était vraiment très grosse avec environ 28 cm de diamètre. La mienne fait un peu moins de 20 cm. 

Le corbeau est un petit bricolage maison en flanelle.

 

Celle-ci, qui m'a été offerte :

est aussi tirée du SV n° 24, modèle Just another button Company , (l'épouvantail primitif, que j'ai depuis plusieurs années, est un ouvrage de Kina Rêves et Songes que vous devez pouvoir retrouver sur facebook)


tout comme celle de gauche en flanelle : 

Ce numéro de Simply Vintage était une vraie mine pour les fans de courges dont je fais partie (des fans !  Pas des courges !) .  Il me reste à tester les potirons et pâtissons en calicot peint du P'tit Bûcheron du même numéro  ...

 🍄🍂🌰

Et alors, vous l'avez vu venir la recette du post d'aujourd'hui ? 😔😕😣

  Soupe au potiron

- 1 part de potiron épluchée et coupée en morceaux  ( courge, courge muscade, butternut, la belle bernettine, le doux potimarron - super le potimarron parce qu'on n'est pas obligé de l'éplucher !  ... au choix ou en mélange - 1, 2 kg environ)

- 1 grosse tomate en dés, 1 carotte et un poireau épluchés et coupés en fines rondelles,  

- 1 morceau de gingembre frais râpé  (4/5 cm) 
- 1 belle gousse d'ail écrasée 
- 1 branche de céleri en petits tronçons

- 1 cube de bouillon de volaille délayé dans de l'eau

- 3 à 4 c.s de crème allégée ou pas 

- 1 c.s de moutarde  ( aux épices douces éventuellement)

- sel et poivre 

Ingrédients facultatifs mais délicieux pour agrémenter la soupe au moment de servir :
 - quelques châtaignes cuites écrasées grossièrement,
 - petites tranches de pain grillées et frottées à l'ail,
-  des tranches de pain d'épices pas trop sucré grillées,
 - fines tranches de lard poêlées, 
- gruyère ou parmesan râpé.

...

Recouvrir d'eau l'ensemble des légumes et du bouillon délayé et faire cuire jusqu'à ce que les morceaux de potiron soient tendres.

Mixer le tout en fin de cuisson.

Ajouter la crème et la moutarde. Mélanger bien, rectifier l'assaisonnement et redonner un bouillon. 
Servir sans ou avec l'un ou plusieurs des ingrédients facultatifs selon votre goût !

🎃🎃🎃

Et de tout cela, Ernestine s'en balance ! Elle, ce qu'elle aime, c'est la soupe aux champignons  !

Ernestine, création du P'tit Bûcheron, arrivée chez moi hier !

Craquante n'est-ce pas ?

🐇🐇🐇

Décos d'automne § 2

L'automne peut arriver, il sera bien accueilli à la maison avec le petit panneau de la BAM 3 de Marylène (35/45 cm environ) !
 

 Les courges prennent du volume dans les jardins, les feuilles rousses commencent à couvrir les chemins, certaines fleurs deviennent dentelles et s'égrainent, le rouge-gorge entame son chant mélancolique de saison,  ... mes capucines danseront jusqu'aux premières gelées, si je ne les ai pas toutes mangées avant ! 

 

🍁🍂🍁

Omelette aux capucines (non traitées bien sûr)

Incorporez au mélange œufs/lait ou crème de votre omelette, quelques graines de capucines écrasées, des feuilles et des pétales coupés en deux juste avant cuisson. Parsemer de parmesan et de quelques jolis pétales colorés pour servir .

salade roquette et capucines 

Détaillez 200 g de roquette ( à défaut du mesclun qui sera moins piquant) et 1 poignée de feuilles de capucines en fines lanières et posez au fond d'un plat.

Déposez dessus des dés de mozarella ( 250 g) et une bonne vingtaine de tomates cerises.

Salez et poivrez.
Arrosez d'une vinaigrette au vinaigre balsamique ou au jus de citron ( 3 cs pour 6 cs d'huile d'olive).

Ajoutez quelques fleurs ( 10/12) de capucine pour servir.  

 

Des nouvelles de Ginette !

Vous vous souvenez de Ginette ? Vous savez la rousse à la grande tresse qui faisait des manières pour se montrer.
 Et bien elle vient de monter sur le podium du P'tit Bûcheron en bonne et élégante compagnie   !

 

crédit photo P'tit Bûcheron

 Une jolie Ernestine va venir habiter chez nous. C'est promis Ernestine, Ginette et moi on va planter des carottes dans le jardin !!  

 Merci Blandine, je me suis bien amusée !  C'est quand le prochain concours  ? ... parce hein,  jamais deux sans trois 😏😄 !

🙋🙋

Déco d'automne § 1

Mes balades de septembre dans la campagne environnante ont réveillé l'envie de réaliser quelques petites décos automnales.

La première sera cet épi de maïs en Oxford punch et lainages made by me. Bon ok ce n'est pas "THE great creation of the season", mais je l'aime bien mon épi de maïs,

je le trouve très crédible au milieu des vrais, pas vous ? 

🌽🍂🌽

Polenta hummmm !  

100 g de polenta

250 ml d'eau + 250 ml de lait 

1 c.s. de curry 

30 à 40 g de parmesan

1 petit courgette émincée en très fines tranches 

une dizaine de tomates séchées marinées à l'huile coupées en petits dés 

2 c.s. de pistou

15 cl de crème fraîche allégée ou pas
sel, poivre

quelques feuilles de basilic frais pour la décoration 

🌽

Faire chauffer le mélange eau+lait+un peu de sel et le curry. Y jeter la polenta, faire cuire à feu doux en remuant constamment et en incorporant le parmesan.

Étaler la polenta dans un plat à four sur une épaisseur de 2 à 3 cm. Laisser refroidir.

Étaler le pistou et répartir les dés de tomates séchées sur la polenta, recouvrir avec les tranches de courgette, saler, poivrer, et verser la crème sur l'ensemble.

Mettre au four 20 à 30 min.

Découper en carrés ou avec un emporte-pièce rond . Servir les parts avec quelques feuilles de basilic en décoration.

🌽🌽🌽

Livre de contes # 9

La princesse au petit pois 

Un roi et une reine aussi danois que Mr Andersen lui-même, auteur de ce conte,  soucieux de trouver une vraie princesse pour leur rejeton, décidèrent de tester la fragilité de la peau, gage de sang royal, d'une jeune fille sans distinction. Pour ce faire, ils la firent dormir sur un petit pois frais recouvert d'une épaisseur de 20 matelas et 20 édredons de qualité ( ils avaient juste traverser le Øresund pour les acheter chez le suédois ! 😄 ). La petite dormit aussi mal que moi une nuit de pleine lune, et comme elle avait le sang bleu elle fût couverte d'hématomes au réveil. C'était donc bien une princesse ! 

Le mariage pouvait avoir lieu ! Toutefois il fallut attendre que l’œil au beurre noir qu'elle s'était fait en embrassant trop fougueusement le prince se dissipe.  Les petits pois du potager royal finirent par sécher ...  Il y eut donc forcément du gule ærter (soupe aux pois cassés) au menu !  

👑👸👑 

" Les petits pois sont chatouilleux. Dans l'assiette, ils roulent et virevoltent, se dérobent à la fourchette, semblent plus prompts à bondir dans la main et dans la bouche qu'à se laisser facilement attraper. Indomptables petits pois, sujets  de mémorables batailles. Roulez, petits bolides  ! Le jeu de billes peut commencer.  

                        Marie-Christine Clément - La citrouille est une lune naufragée - sur l'imaginaire des légumes -

Buttermilk Homestead # 7 et 8

Buttermilk Basin respecte l'alternance thématique des blocs. Il y avait des fleurs pour le bloc 7 :

et une maison pour le 8 :

Le prochain bloc devrait donc être un pot de fleur, ce qui contrarie mon hypothèse d'agencement avec le "Welcome" au centre

puisqu'il me faudrait une nouvelle maison pour équilibrer mon top .

A moins que Buttermilk Basin nous réserve une surprise, il faudra peut-être que j'envisage ça 

ou la solution de  Roxane là ?

Réponse à ma question vendredi prochain, 14 septembre, avec la publication du dernier bloc ici.  

Mais une chose est certaine, cette fois c'est Malou qui lambine 😉😄  :

🌼🏡🌼

" Le truc bizarre avec les maisons, c'est qu'on a l'impression que rien ne se passe à l'intérieur, alors qu'elles renferment plus ou moins toute notre vie"

                                            John Green  - Nos étoiles contraires -  

Fleurs en pots, c'est la fin de l'été ...

Je m'étais fixé comme objectif d'accrocher mon " Fleurs en pots" au début de l'été ........

Mais j'ai progressé lentement malgré ma coach efficace et dynamique qui, elle, a pu profiter de son ouvrage terminé dès juillet ! Poussez la petite barrière blanche et "entrez, entrez" dans le jardin des papillons qui ensoleille un mur chez Malou depuis deux mois

Malou

 et dans le mien, à contre-jour, à contre-saison, 

Cat

enfin accroché tout de même pour la fin de l'été !

C'est surtout sur les bandes du tour, qu'il fallait géométriquement symétriques, aïe aïe aïe, que j'ai lambiné. Mais vous aurez remarqué que j'ai allégé le travail en brodant (coton DMC n° 5) et non en appliquant les tiges, et en supprimant huit feuilles au total. Heureusement le quilting fût rapide puisqu'il se résume aux  petites croix blanches qu'on aperçoit aux quatre coins des blocs.

🌷🌸🌻🌼

"La vrai grandeur n'est pas ailleurs que dans l'accomplissement du but qu'on s'est fixé "
                                                                  Louis Caron